- 2 כפיות שמן
- 4 פרוסות דג סלמון – 180 גר כל פרוסה
- תרסיס שמן
- 1/4 כוס בצל קצוץ דק
- 2 כפות סוכר חום
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות יין לבן יבש
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית שום כתוש
- 1 כפית שורש זנגוויל טרי מגורר או אבקה
- 1/2 כפית רוטב חריף
- מחממים תנור לחום בינוני גבוה כ- 180 מעלות.
- משמנים בתרסיס שמן תבנית חסינת אש ומניחים בה את הדג.
- מכסים את התבנית ברדיד אלומיניום ואופים כ- 15 דקות.
- משנים את טמפרטורת התנור לגריל, מסירים את רדיד האלומיניום ואופים כ- 5 דקות נוספות עד שהדג ישחים.
- מחממים את השמן במחבת ומאדים את הבצל כדקה.
- מערבבים את הסוכר החום, רוטב הסויה, היין מיץ הלימון השום וזנגוויל לתערובת רוטב ומבשלים תוך בחישה עד שהרוטב יסמיך.
- יוצקים את הרוטב על הדג ומגישים חם.
מהיום פשוט יותר לרזות! הצטרפי עכשיו וקבלי מחיר מיוחד!
השאירי פרטים ונחזור אלייך עם מחיר מיוחד
יעל כץ
20
ק"ג