• 20 דפי אורז גדולים מקמח אורז בלבד


• קובייה 300 גרם- טופו 7.5% שומן  חתוך ל- 20 רצועות


• משרה לטופו:


• 1 כף סויה, 1 כף צי'לי מתוק , 1/2 כפית שמן שומשום ,2 כפות מים, כפית מיץ לימון ( מערבבים הכל) 


• מניחים בכלי את רצועות הטופו ויוצקים מעליהם את חומרי המשרה


• 1 קופסת נבטים סיניים


• 1 גזר חתוך לרצועות דקות


• 1 קישוא זוקיני חתוך לרצועות דקות

1. צולים את רצועות הטופו  על מחבת פסים  משני הצדדים עד שמוכנות ומשנות צבע . מצננים.


2. לוקחים דף אורז  אחד וטובלים בקערה עם מים חמים למספר שניות עד שמתרכך.  מניחים אותו על משטח עבודה.


3. מסדרים בקצה הדף רצועה של טופו, מעט  מהנבטים ולידם רצועה מהגזר ורצועה מזוקיני.


4. סוגרים מהצדדים ומגלגלים לצורת רול

הצעת הגשה – מסדרים עלי חסה קצוצים  על צלחת  ומעליה מניחים שני רולים לכל מנה.
בצד- קערית רוטב טריאקי- 1 נקודה לכף.