loader

ספרינג רול צמחוני/טבעוני

דירוג
דירוג המתכון 5 כוכבים מתוך 5
התחברי וספרי איך יצא!
מה צריך?


  • 20 דפי אורז גדולים מקמח אורז בלבד

  • קובייה 300 גרם- טופו 7.5% שומן  חתוך ל- 20 רצועות

  • משרה לטופו:

  • 1 כף סויה, 1 כף צי'לי מתוק , 1/2 כפית שמן שומשום ,2 כפות מים, כפית מיץ לימון ( מערבבים הכל) 

  • מניחים בכלי את רצועות הטופו ויוצקים מעליהם את חומרי המשרה

  • 1 קופסת נבטים סיניים

  • 1 גזר חתוך לרצועות דקות

  • 1 קישוא זוקיני חתוך לרצועות דקות


 


 

איך מכינים


  1. צולים את רצועות הטופו  על מחבת פסים  משני הצדדים עד שמוכנות ומשנות צבע . מצננים.

  2. לוקחים דף אורז  אחד וטובלים בקערה עם מים חמים למספר שניות עד שמתרכך.  מניחים אותו על משטח עבודה.

  3. מסדרים בקצה הדף רצועה של טופו, מעט  מהנבטים ולידם רצועה מהגזר ורצועה מזוקיני.

  4. סוגרים מהצדדים ומגלגלים לצורת רול


הצעת הגשה – מסדרים עלי חסה קצוצים  על צלחת  ומעליה מניחים שני רולים לכל מנה.
בצד- קערית רוטב טריאקי- 1 נקודה לכף.


 

אה, עוד משהו:

דירוג המתכון
דירוג כללי של המתכון 5 כוכבים
קל 1 כוכבים
טעים 5 כוכבים
מהיר 4 כוכבים
רשימת מדרגים למתכון
שמרית ירדן
דירוג 5 כוכבים
14/06/2018
טעים ומשביע