loader

פריטטה כפרית עם גבינת עיזים

אין עדיין דירוגים
התחברי וספרי איך יצא!
מה צריך?


  • כפית שמן זית

  • עגבנייה קטנה מרוסקת

  • קישוא קטן חתוך לקוביות

  • 1/4 כוס בצל קצוץ

  • 1/4 כוס פלפל אדום קצוץ

  • קורט מלח, פלפל שחור

  • כף בזיליקום טרי קצוץ

  • 2 ביצים גדולות

  • 3 חלבוני ביצה גדולים

  • 200 גרם גבינת פטה עיזים רכה 5% שומן

איך מכינים

ללחמם שמן בסיר על חום בינוני. להוסיף תפו"א, קישוא, בצל,פלפל אדום, מלח ופלפל. לבשל תוך כדי בחישה עד שהירקות מתרככים כ- 4 דקות. להוסיף כפית בזיליקום יבש


לטרוף ביצים בקערה, לשפוך את הביצים הטרופות על הירקות ולהנמיך את האש. לערבב עד שהביצים מבושלות.


לפזר גבינת עיזים מעל הפריטטה. לכסות את הסיר ולהנמיך את האש לנמוכה. לבשל עד שהגבינה נמסה.  לחלק את המנה לשנים ולהגיש ולפזר מעל בזיליקום יבש