loader

חריימה מרוקאי

אין עדיין דירוגים
התחברי וספרי איך יצא!
מה צריך?


  • 800 גרם פילה נסיכת הנילוס חתוך ל-8 פרוסות 

  •  400גרם עגבניות מרוסקות 

  • 3 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות 

  • 2בצלים קצוצים 

  • 5 שיני שום שלמות 

  • 4 פלפלים אדומים חריפים 

  • כוס פטרוזיליה קצוצה 

  • כוס כוסברה קצוצה 

  • 3 כפות שמן זית 

  •  1כף סוכר 

  •  1/2לימון ללא קליפה פרוס דק 

  • כפית מלח 

  • פלפל שחור 

איך מכינים


  1. מטגנים את הבצל והשום למשך 5 דקות.

  2. מוסיפים מחצית מהפטרוזיליה והכוסברה ומאדים עוד 5 דקות.

  3. מוסיפים את יתר החומרים פרט לדג ומבשלים עוד 10 דקות.

  4. מוסיפים 3 כוסות מים ומביאים לרתיחה.

  5. מסדרים את פרוסות הדגים בסיר.

  6. מבשלים כ- 45 דקות עד שהרוטב מסמיך.