loader

פלפל ממולא בבשר וירקות

אין עדיין דירוגים
התחברי וספרי איך יצא!
מה צריך?


  • חצי ק"ג בשר טחון

  • בצל קצוץ

  • כף שמן

  • 4 גזרים מגורדים

  • עגבניות חתוכות לקוביות

  • פלפל אדום קצוץ

  • 5 פלפלים גדולים שלמים נקיים ללא גרעינים (לקטום את החלק העליון של הגבעול ישמש כמכסה בבישול הפלפל)


        לרוטב:



  • 5 עגבניות מרוסקות

  • מלח, פלפל

  • 2 שיני שום כתושות

  • וקוביות של ירקות (גזר, קישוא)

איך מכינים


  1. מטגנים את הבשר והבצל עם השמן במחבת עד שהבשר משנה את צבעו.

  2. מוסיפים את שאר הירקות .

  3. ממלאים את הפלפלים בבשר וירקות.

  4. בסיר שטוח מכינים את הרוטב.

  5. מכניסים את הפלפלים הממולאים לסיר עם הרוטב ומבשלים עוד כחצי שעה.