loader

פשטידת מצות

אין עדיין דירוגים
התחברי וספרי איך יצא!
מה צריך?


  • 6 מצות

  • 4 ביצים טרופות

  • 250 גרם גבינה לבנה 3%  שומן, לאפיה

  • 6 פרוסות גבינה צהובה  9% שומן, קצוצה

  • 100 גרם בולגרית מגורדת 5% שומן

  • 2 כוסות ירקות מגורדים/ קצוצים, לפי הטעם: קישואים /פטריות/כרובית/עלי מנגולד/תרד

  • מלח , פלפל

  • כף מרק בצל

  • חצי מכל שמנת לבישול 10% שומן

  • 3 כפות גבינת פרמז'ן מגורדת

איך מכינים


  1. מחממים תנור לחום בינוני

  2. מפוררים בקערה את המצות לחתיכות קטנות, ומרטיבים אותן שיספגו נוזלים אבל לא רטובות מדי.

  3. בקערה נפרדת מערבבים את הביצים עם התבלינים.

  4. מוסיפים  לקערת המצות את הגבינות הירקות ושמנת לבישול ומערבבים היטב.

  5. מוסיפים את הביצים המתובלות לתערובת המצות והגבינות ומערבבים היטב.

  6. מרססים בתרסיס שמן תבנית חסינת חום ויוצקים לתוכה את התערובת מישרים ומפזרים מעל גבינת פרמזן מגורדת .

  7. מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים עד שמשחים.