• שתי אומצות דג 250 ג' כל מנה

למשרה:

• שתי כפיות דבש


• כף חרדל


• שתי כפות יין לבן

1. מחממים את הגריל. מניחים נייר אפיה על התבנית.


2. מערבבים היטב את חומרי המשרה.


3. מורחים את הדג במשרה משני צדדיו וצולים בגריל 5-6 דקות מכל צד. או עד שהדג מתפורר למגע מזלגל.