loader

סלט חצילים של אורלי וייס

אין עדיין דירוגים
התחברי וספרי איך יצא!
מה צריך?


  • 2 חצילים

  • 2 מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביות

  • 100 גרם זיתים ירוקים פרוסים לטבעות

  • חצי צרור פטרוזיליה קצוצה

  • כפית פלפל לבן

  • שן שום כתושה

  • כפית מלח

  • כף אריסה

  • 2  כפות שמן

  • חצי כוס מיץ לימון .

איך מכינים


  1. פורסים את החצילים ומרססים אותם בתרסיס  שמן  מכניסים לתנור  עד לשיזוף. 

  2. מסדרים בצלחת הגשה. 

  3. יוצקים לקערה את האריסה, מלח, פלפל, שום , שמן ולימון מערבבים  היטב  ומוסיפים את מלפפונים זיתים ופטרוזיליה.

  4. מערבבים ויוצקים על החצילים  ומגישים .