loader

קציצות עוף פיקנטיות בפיתה

דירוג
דירוג המתכון 4.8 כוכבים מתוך 5
התחברי וספרי איך יצא!
מה צריך?


  • 500 גרם חזה עוף טחון  

  • 1 ביצה  

  • 3 כפות פירורי לחם 

  • חופץ פטרוזיליה קצוצה

  • 10 עלי בזיליקום קצוצים דק

  • 1 בצל קצוץ דק

  • 1 פלפל צ'ילי חריף קצוץ דק ללא גרעינים

  • 1 גזר מגורד דק

  • 1 כף שמן   

  • מלח, פלפל שחור שום כתוש

איך מכינים


  1. מערבבים את כל החומרים למסה אחידה. לשים היטב את התערובת ויוצרים בידיים רטובות 25 קציצות עגולות. מצננים במקרר  חצי שעה.

  2. מחממים היטב מחבת פסים, מרססים בתרסיס שמן וצולים את הקציצות משני הצדדיים עד שמשחים ומשנה את צבעו  (אפשר גם לסדר על תבנית מרופדת בנייר אפיה ולצלות בתנור גריל חם  כ- 10 דקות מכל צד.)


מנה 3 קציצות = 3 נקודות


פיתה קלה  קטנה מחיטה מלאה =2 נקודות


כף טחינה מוכנה =1 נקודה


 הצעת הגשה:


תוספת בצד: חציל ופלפל קלויים בגריל . פורסים את הירקות לרצועות,  מסדרים בתבנית מרססים בתרסיס שמן, מתבלים במלח ופלפל שחור וצולים בתנור עד שמוכן

אה, עוד משהו:

דירוג המתכון
דירוג כללי של המתכון 4.8 כוכבים
קל 2.8 כוכבים
טעים 4.9 כוכבים
מהיר 3.6 כוכבים
רשימת מדרגים למתכון
נתנאלה תורג'מן
דירוג 5 כוכבים
09/11/2018
מעולות. גם עם בשר
קרן בן עמי
דירוג 4 כוכבים
26/10/2018
יצא מעולה !
גואטה גלית
דירוג 5 כוכבים
09/10/2018
מתכון מעולה