
- 1 כוס מים
- 2/3 כוס בורגול
- כפית שמן קנולה
- אגס גדול מקולף וחתוך לקוביות
- 50 גרם גבינת רוקפור
- 200 גרם גבינה בולגרית 3% שומן
- 2 מקלות סלרי פרוסים
- אנדיב (עולש) חתוך לחצי
- 2 כפות פטרוזיליה טרייה
- קורט פלפל
- להרתיח מים בסיר קטן להוסיף את הבורגול. להכין לפי הוראות היצרן.
- להוסיף שמן ולפורר את הבורגול. להעביר את הבורגול לקערה גדולה ולהוסיף את שאר מרכיבי הסלט. לערבב ולהגיש בטמפרטורת החדר.



20
ק"ג