loader

פשטידת ירקות בסיסית

דירוג
דירוג המתכון 5 כוכבים מתוך 5
התחברי וספרי איך יצא!
מה צריך?


  • 3 ביצים שלמות

  • 1 קופסת קוטג' (250 גרם) % 1 שומן

  • 1 קופסה גבינה (250 גרם)  % 3 שומן 

  • 1 כף קוואקר (שיבולת שועל)

  • 2 כפות בורגול

  • 1 כף פירורי לחם

  • ½ כפית אבקת אפייה

  • מלח פלפל ותבלינים לפי הטעם

  • תרסיס שמן       

  • קישוט: 2 כפות גבינת פרמז'ן מגוררת



  • 2-3 כוסות ירקות לפי בחירתך:

    כרובית או ברוקולי מאודים/ גזר מאודה/ תערובת ירקות קפואים (ללא ירקות עמילניים)/ קישואים מגוררים וסחוטים/ פטריות ובצל מוזהבים בתרסיס שמן/ עשבי תיבול קצוצים (בצל ירוק, פטרוזיליה, שמיר, כוסברה)/ בצלים שונים קצוצים (כרישה, בצל לבן וסגול, בצל ירוק, עירית)


    קישוט: 2 כפות גבינת פרמז'ן מגוררת



איך מכינים


  1. מערבבים היטב את חומרי התערובת. אפשר גם להקציף כדי לקבל תערובת אווירית יותר.

  2. מוסיפים את הירקות (לאחר סינון) לתערובת הגבינות, מערבבים היטב ויוצקים לתבנית האפיה שרוססה בתרסיס שמן. 

  3. אופים בחום בינוני גבוה עד שמזהיב כשעה בתבנית גדולה או ½ שעה בתבנית שקעים, שבה האפיה קצרה יותר.


 


 

אה, עוד משהו:

תבנית חסינת חום מלבנית או תבנית 6 שקעים גדולים

דירוג המתכון
דירוג כללי של המתכון 5 כוכבים
קל 5 כוכבים
טעים 5 כוכבים
מהיר 4 כוכבים
רשימת מדרגים למתכון
מירי רפפורט
דירוג 5 כוכבים
18/06/2021
חילקתי מראש לשש תבניות ריבועיות. כל אחת הכילה 350 גרם לפני אפייה. מעדן.