• חצי ראש חסה עגולה


• ראש חסה סלנובה


• 5 עלים חסה ערבית


• חופן עלי רוקט , ללא הגבעולים


• חופן נבטי חמניות


• חופן נבטים סיניים


• תפוח פינק ליידי פרוס דק


• 1/2 כוס גרגירי רימון

לרוטב

• מיץ מלימון


• כפית סילן


• כפית מלח


• 1/2 כפית פלפל גרוס


• חצי כפית חרדל


• 2 כפות שמן זית

1. מצפים את פרוסות התפוח במיץ לימון .


2. חותכים בידיים את העלים גס. שמים בקערת הערבוב עם הנבטים התפוח והרימונים.


3. בכלי עם מכסה משקשקים את חומרי הרוטב ושומרים בצד.


4. לפני ההגשה מנערים שוב את הרוטב , יוצקים על הסלט ומערבבים בעדינות ומעבירים לקערת הגשה.

*כל הסלט מכיל: 11 נקודות הכוללות 2 מנות פרי טרי