בישול מהיר

מכירים את זה שאין זמן? החיים, המשימות, המשפחה, העבודה. אנחנו במרוץ. וגם חם ולא תמיד יש חשק לבישול. ובמרוץ הזה לא תמיד מוצאים את הזמן להכין אוכל מזין וממהרים לפתרונות הקלים והזמינים. כתבת מערכת | 16.08.2020

לא חשוב אם מכינים ארוחה כל היום, בשעה או בעשר דקות מה שחשוב זה שכל ארוחה יהיו בה כל אבות המזון. למה צריך לשים לב:

• ארוחות הכוללות מזון מוכן וקנוי - לא לצרוך אותן יותר מפעם פעמיים בשבוע. המוצרים המוכנים מכילים כמות גבוהה של מלח (נתרן) ולעיתים פחות חלבון מאותו מוצר אותו מכינים בבית.
• aכל ארוחה תכלול חלבון, ושומן ( עדיף שמן מן הצומח)
• בכל ארוחה חלבון וירקות ופחמימות מורכבות. כמות נקודות מחלבון גבוהה או שווה לנקודות מפחמימה.

סלט בצ'יק – שקיות של עלים, שקיות של מקלות גזר, מקלות גזר קולרבי וסלק בוקום . ירקות מיני עגבניות שרי, מלפפונים, פלפלים. להכנת סלט במהירות בלי להתאמץ אפשר להשתמש בסלייסר.

מרק בצ'יק – לקט של ירקות קפואים מוסיפים מים ותבלינים ויש מרק

קטניות בצ'יק - מגוון קטניות קפואות של חברות שונות או בקופסאות שימורים ויש קטניות מוכנות בואקום מכניסים לסיר מוסיפים מים ותבלינים ויש מרק או מוסיפים לסלט.

תוספת פחמימה מורכבת בצ'יק – אפשר להכניס למיקרו תפו"א ובטטה עטופים בניילון נצמד או בצלוחית עם מים. גם אורז אפשר להכין במהירות במיקרו. קוסקוס מהיר הכנה רק מוסיפים מים חמים ותבלינים ותוך 5-7 דקות יש תוספת.

מנת חלבון בצ'יק  -  גביע גבינה או קופסת טונה או קופסה של טופו  הם חלבון שאפשר להוסיף בקלות על סלט ובצ'יק יש ארוחה. אפשר כמובן להכין במהירות, 5-6 דקות חזה עוף או דג על הפלנצ'ה, ויש גם לקנות חזה עוף או סוגי בשר שונים מוכנים מצוננים של מגוון חברות. ( לא באופן קבוע כי כמות הנתרן גבוהה ). זה ישתלב היטב בטורטיות, רצוי מקמח מלא . 

אפשרות נוספת, להוסיף קטניות ודגנים על סלט וקיבלנו לארוחה מלאה עשירה בחלבון.

אפשר להכין אחת לשבוע שבועיים מאפינס מלוח/ פשטידות אישיות / מגוון תבשילים עם רוטב לחלק למנות ולהקפיא ואז רק להפשיר לפני שאוכלים.

 אפשר להצליח בהרזיה גם עם הכנה ובישול מהירי הכנה.

ההצלחה בהרזיה אינה דורשת התעסקות גדולה וממושכת עם אוכל אם נערכים נכון .