1/4 כוס קמח
1/2 כוס אבקת חלב רזה
1/4 כפית אבקת אפיה
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
60 גרם שיבולת שועל לא מבושלת
3 תפוחי עץ קטנים קלופים, מנוקים מליבות וקצוצים דק
6 כפיות מרגרינה דלת קלוריות
6 כפות מים חמים
2 כפיות סירופ מייפל
ממתיק מלאכותי בכמות השווה ל-8 כפיות סוכר
1/2 כפית קינמון
1. מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות
2. מערבבים יחד בקערה גדולה את הקמח, אבקת החלב, אבקת האפייה והסודה לשתיה. מוסיפים את שיבולת השועל ומערבבים שוב.
3. מוסיפים את יתרת החומרים ולשים לבצק אחיד.
4. מרססים את התבנית בתרסיס שמן. צרים מהבצק 9 עוגיות ומניחים בתבנית. אופים כ- 20דקות, או עד שהעוגיות ישחימו.
מתכון זה מופיע בכתבה מיוחדת לפורים הכוללת מגוון מתכונים לפורים כגון אוזני המן, עוגיות, עוגות, קינוחים ועוד
מתכוני עוגיות נוספים:
עוגיות גלידה